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★2023年カレー部！4軒目。ホンカトリー@湯島
株式会社ビヨンド
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住宅街？に、突如現れるカレー屋さん。
さらさらしたパスマティライスの上は色とりどりな具材。
そこに一つひとつ丁寧に作ったエビカレーを少しずつ混ぜ、ナンプラーやココナッツエビチリフリカケやマンゴーピクルスなどを足し合わせて味変を楽しむカレー。
美味しさに、思わず手を合わせました。
気づくとスパイスで、汗が。
食べたそばからまた行きたくなるお店でした。
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